豆包用的面
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作者：
A如水
作为一个东北人一直喜欢吃粘豆包，苦于不会做。婆婆详细的告诉我几次，就是做不成。每次都塌了，不成型。这次回老家，记录了婆婆和面的过程，留着以后可以自己操作。不是很成型的菜谱，只是怕自己记不住，留着。
用料
江米面
500克
热水（米汤）
适量
豆包用的面的做法步骤
步骤 1
用热水（开水，稍放一会儿，不能太烫）烫面
步骤 2
烫2/3的面，剩下的用温水和，放置一小会儿（烫手啊）
步骤 3
把面揉好按压，放热乎的地方醒发一晚，第二天再做。发好的面有点软乎的。
菜谱创建时间：2020-08-10 17:54:32
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