找一口可以微波的碗,放入凉白开或者矿泉水(如果只是吃水波蛋的话,水放少一点,大概50ml就够了),如果吃酒酿荷包蛋就放入你想调入甜酒酿里的水量(甜酒酿真的超级甜,感觉水和酒酿1:1完全OK)。 此时,微波高火40秒。 不加酒酿的话,就是一个水波蛋的配方哟!如果吃腻了水煮蛋,可以考虑吃一个水波蛋,相对于更不可控的水煮版,微波炉版会更容易避免蛋散掉等问题。加点酱油就很好吃!
取出,加入甜酒酿 盖上盖子(千万一定要盖一口盘子或者盖子)。相信我,你不会想知道不盖盖子的后果的。拿牙签给蛋黄戳几个洞什么的一点用都没有,因为爆炸的是蛋白(;一_一),继续选择热牛奶功能加热。没有的话,你可以选择中火1分半。 如果吃水波蛋的,不加酒酿即可 其他一样操作。
到时间,散发着甜甜香气的酒酿荷包蛋出炉了。做出的荷包蛋只有最上面有一丢丢糖心,完美!
看一下鸡蛋的状态。