白脱牛奶煎饼

干湿料分别混合，把湿料倒进干料继续搅拌，但是要防止面糊过度搅拌。成品的面糊应该仍有结块，如果将面糊搅拌过于均匀平滑，做出的煎饼口感会过硬。

中火，面糊顶部有密集气泡后在等一段时间，另一面再煎40秒即可装盘。趁热食用，我搭配了蓝莓和百香果酱。