烙馍#徐州

350克面粉＋200克水+小半勺盐，揉成面团，静置醒20分钟。

醒完之后，揉成光滑的面团，平均分成一个个小剂子，把小剂子揉圆。

取一个小面团，用擀面杖擀成薄饼状，尽量擀的薄一些。

电饼档加热，把擀好的面皮放进去，烙至面皮鼓泡，翻个面在烙一下，不要太硬。

完成了。