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南瓜馒头
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作者：
爱美食康妮呀
用料
南瓜馒头的做法步骤
步骤 1
南瓜用小蒸锅蒸熟，取出稍微放凉一点，用搅拌机或料理机打成细腻的南瓜泥备用，酵母4克用温水搅拌化开备用。
步骤 2
面粉中加入糖和酵母，南瓜泥搅拌混合揉搓均匀成光滑面团备用
步骤 3
放案板上搓成薄面饼，厚度大概0.5厘米左右，不要太厚的最好，抹一层温水卷起，搓均匀成长条状，然后用刀切成宽度6厘米左右的小面团，整形好看些即可。
步骤 4
锅里刷一层油，全部放入锅里发酵。（锅里提前准备温热水）发酵大概半小时（夏天）
步骤 5
这是第二锅哈，一样发酵半小时
步骤 6
发酵好开火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可开盖，放凉，把锅壁的和盖子上水蒸气露擦干，这样不会滴到馒头上影响美观和口感
步骤 7
蒸好了放凉了，我把放一个锅里了🤣🤣
步骤 8
看看非常松软细腻，好好吃😋嘻嘻
南瓜馒头的小贴士
1.水可以换成牛奶，变成奶香南瓜馒头哈哈哈 2.蒸好放凉，水蒸气要把擦干哦，放凉后可以冷冻起来，之后拿出来蒸就行
菜谱创建时间：2020-08-11 18:20:33
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