糯米泡一夜，泡到可以用手指甲碾碎的程度 （我称的是泡完重量，在480g左右）
糯米加400克牛奶，倒入豆浆机。（最好用奶香味比较浓郁的当日奶那种，不要用特仑苏盒装奶🌝）搅拌。 同时隔水加热黄油。
把搅完的糯米糊糊倒出来。然后把玉米淀粉、糖、黄油加进去。 此刻，如果你用的是料理机或者更好的豆浆机，可能就有很细腻的米糊了。 如果你和我一样用了普通的豆浆机，那么你的糯米应该是结块了，而且牛奶非常稀。哈哈，我好开心🌝。这时，用电动打蛋器打它，打均匀。其实不太麻烦，最低档，打3分钟？应该就差不多了。
打好的糊糊稠稀程度应该和其他的糯米糍菜谱一样～ 比如我参考的是https://www.xiachufang.com/recipe/100147897/ 如果你的太稀了...就多加点玉米淀粉 太稠了...就多加点奶 如果真的特别特别稀，就别加淀粉了，小火煮煮吃吧，应该挺香的🌝
放到大瓷碟/碗里，上锅蒸15分钟左右。蒸到完全熟透，没有液体～
放凉，开始包&裹椰蓉。和其他菜谱一样啦👌
放到保鲜盒里冷藏一下更好吃
芒果馅&火龙果馅～完工！
1. 用糯米打浆，很可能会比较有“颗粒感”，难以避免，不过蒸出来就还好，是软的，吃着也挺有嚼劲的。 2. 很费时间。我搞了仨小时..现在想想还不如蒸糯米打糕...sigh。不过成品很好吃，也算值得～～