无糖低油全麦葡萄干餐包【冷藏一次发酵起床就能烤】
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餐包做多了吃不完，可以少做几个呀
做了六个，一次吃两个就饱啦
添加了全麦粉也更健康，还是无糖的
但是柔软度口感都不能和纯高筋比哦
冷冻保存吃的时候微波炉加热
方子的量可以做6个
28金盘翻倍做分成16个小的
无糖低油全麦葡萄干餐包【冷藏一次发酵起床就能烤】的做法步骤
步骤 1
出了葡萄干以外材料混合打至薄膜，9成筋，加入葡萄干混合均匀，我的葡萄干是香妃王，不硬，比较软，如果比较硬可以泡30min
步骤 4
盖上保鲜膜/保鲜袋，我用的密封袋，放入冰箱5度冷藏发酵一夜
步骤 5
早上起来回温30min刷蛋液撒芝麻，烤箱提前预热，中下层180度18min
菜谱创建时间：2020-08-11 18:54:35