1.将面团中所有材料倒入厨师机,揉面6分钟左右,发酵至两倍大。2.发酵好的面团重新揉成团,搓成长条,分成12个小剂子3.小剂压平,擀开。
将边往里面折,折成三角形。
1.将折成三角形的面团反过来,即步骤二的那边朝下,舀一勺红糖馅。2.将三个角往中间叠起来。3.用两根筷子把三个边夹紧。4、放入蒸笼发酵1.5倍大。
锅中加水煮开,上蒸笼,蒸15分钟,焖5分钟。出炉,冷却,装入保鲜盒。
白糖馅的也来一些吧