用APP打开 
披萨酱 凸显那份自然的原味
852人浏览 93人收藏 0人做过
作者：
老九胖不Basil
用料
披萨酱 凸显那份自然的原味的做法步骤
步骤 1
准备材料。（自然熟成的番茄较好）
步骤 2
番茄洗净，底部用刀划十字，放入沸水中烫至表皮收缩，捞出去皮。
步骤 3
番茄、洋葱、大蒜切碎，备用。
步骤 4
锅内油热后倒入蒜末，炒出香味，加入洋葱，翻炒。
步骤 5
洋葱炒软后倒入番茄和糖，翻炒出汁。此时，若想酱更细腻些，可以使用料理机或者料理棒将其打碎。
步骤 6
继续小火慢煮，待酱汁浓稠时，加盐和黑胡椒调味，停止加热，冷却后装瓶冷藏。（短时间用不完可以冷冻保存）
披萨酱 凸显那份自然的原味的小贴士
1、番茄尽量选用自然熟成的，口感会更好。 2、小火慢煮时，为了防止酱汁飞溅，可以将锅盖斜放在锅上。
菜谱创建时间：2020-08-12 20:56:45
评分 7.8 5 人做过
评分 7.3 224 人做过
评分 8.8 22 人做过
评分 8.1 369 人做过
评分 9.1 31 人做过
评分 8.7 374 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 91 人做过
评分 9.1 221 人做过
评分 7.9 228 人做过
评分 8.6 40 人做过
评分 8.0 605 人做过
评分 8.0 97 人做过
评分 8.6 14 人做过
评分 8.2 1646 人做过
评分 7.8 17 人做过