手抓饼上放马苏里拉，然后把蒸好的土豆直接用叉子按在上边，按成泥，土豆我切成两瓣，用高压锅蒸了十分钟，另一张手抓饼上放紫薯，也是按成泥。
最上边再放一层芝士。
都放了黑芝麻，土豆里还放了黑胡椒和椒盐。 200℃预热7分钟，上下火中层15分钟。 我放了四个冷冻的奶黄包一起烤烤😀
15分钟正好，颜色浅黄。可以拉出丝来。
如果需要拉丝更多，可以把马苏里拉搅拌在土豆和紫薯里。
两种口味，一甜一咸。
时间掌控好，太长，颜色金黄，就拉不出丝了。 马苏里拉需要300g以上。越多越好吃。