锅内加少量水烧开入红茶包（喜欢茶味重的可以用2包），煮出味道加入纯牛奶，煮开，加白糖（每个人口味不同，煮开后可尝尝味道，缺什么补什么）倒出备用
珍珠：锅内加水煮开下珍珠，煮15分钟关火焖至熟透，捞出过凉水备用
西米：换锅加水煮西米，煮20分钟，关门焖至透明，捞出过凉水备用
红豆：提前泡一天，开水下锅加白糖煮熟（我一般买蜜红豆，红豆太难煮了）
血糯米：像煮饭一样放入电饭煲煮熟，喜欢软一点的口感可以多加点水
椰奶冻：白凉粉倒入烧开的水中加椰奶粉搅拌均匀后，入锅烧开，倒出晾凉等待成型
仙草冻：黑凉粉加凉水化开后加入刚烧开的开水，倒入锅中煮开，倒出晾凉备用
奶盖：淡奶油，白糖，盐用电动打蛋器搅拌，打到成波浪纹后，开小档再打30秒左右（不要过度打发）加入盛好的烧仙草奶茶中
奥利奥饼干，去中间奶油，研碎。撒到奶盖上。即可，h