首先我们把牛肉切成小块
咖喱我选的是辣的，如果家里有宝宝的情况下，可以选择微辣或者不辣的。
冷水下锅➕料酒焯点血水，冷水洗净备用。
胡萝卜🥕土豆🥔洋葱🧅去皮。Ps:土豆用3个就够了。
🥕🥔切成滚刀块🧅洋葱切四方快
锅热加入黄油，洋葱（洋葱用一半留一半），炒出香味后➕牛肉，翻炒片刻➕胡萝卜🥕土豆🥔，翻炒2分钟后加入适量清水。
水开后加入咖喱块，大火煮10多分钟左右，出锅前➕剩下的半份洋葱和适量的黑胡椒即可。
开吃啦！