锅里放入干净的芝麻，开小火慢慢炒熟备用。炒的时候要不停地翻动，看到芝麻乱蹦乱跳即可。待凉中……
倒入破壁机，打成自己想要的样子，或糊糊或粉粉或酱酱均可。 记得用搅拌棒辅助完成，无需加水，更无需放油（外面卖的有放油的奥）！
不足半分钟完成✅然后稍凉装瓶里。😏我这个继续打的话就成浓稠糊状了，喜欢这样，容易挖出来（研磨杯干净）。
拧紧盖放冰箱冷藏保存，口感好更健康，想放的时间长点少放点盐拌匀也OK，我这款啥都没放，随吃随取随调。
比如今儿调菜：加了一点凉开水，生抽（或盐）和醋，用调羹搅拌均匀即可。浇到菜上就成了芝麻酱拌菜，真心很香呢✌️比外面卖的健康多了。
👀越搅拌越细腻，这才是百分之百的芝麻酱☝️而且关键是自己做的，健康无敌版哦👍当然啦，芝麻高脂肪，不许贪多哦！
👆这是用它调的扫帚苗菜。吃了会儿才想起来抢拍一张😄
1.打不动可以借助搅拌棒。 2.记得不要加油不要加油不要加油！