瑶柱肉末腊肠饭

猪肉搅拌成末。腊肠切片。米饭煮上。瑶柱用水泡上十分钟。

泡过水的瑶柱冲洗下。热锅下油下中火瑶柱煸炒金黄。捞出备用。

直接下油下肉末炒变色加盐。生抽。翻匀爆香。备用。

饭煮到一半无水。倒入炒好的肉末。瑶柱。腊肠均匀铺上。盖好至饭煮好。

煮好撒上葱花。淋入适量生抽。

搅拌均匀。

开吃～炒个青菜。完美。