1.鸡翅洗干净切口，放入葱姜蒜，黑胡椒，1勺生抽，1勺料酒，抓匀，腌制半小时。
2.鹌鹑蛋煮5分钟，捞出来剥壳备用。
3.油热，放入鸡翅，煎见面。
4. 1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，2勺蚝油，1勺糖，翻炒均匀。
5.倒入水没过鸡翅中，加入鹌鹑蛋，煮开，中火煮8分钟。
6.大火收汁，装盘。
7.美美的一人食，没有外卖什么事儿了。
咸淡自己扣，本人味稍重一丢丢。