刮油效果超群的减脂餐翡翠鸡胸青瓜面

准备食材

水烧开，将整块鸡胸肉放入沸水中；煮的过程，火力保持微沸，10分钟后取出冷却待用。 冷却的问题，原谅我们的啰嗦： 鸡胸肉可自然冷却，也可以加冰冷却 加冰可保持肉内部的水分，口感会更嫩

将黄瓜洗净，取一锯齿刨将黄瓜刨成细丝放碗中待用。

将冷却后的鸡胸肉撕成细丝，与黄瓜丝一同置于碗内。

将花生米用你喜欢的破坏方式碾碎，香菜掐成数段，与黑芝麻一同放入碗内。