洋葱炒牛肉食谱：洋葱切条；牛肉切薄片，加入适量生抽、老抽少许，盐、黑胡椒（误加了椒盐[捂脸]），搅拌均匀。加入少许的淀粉、拌匀，加入少许香油拌匀。 烧热锅，放入油，油热下入牛肉片，稍变色翻面，变色后下入洋葱条，翻炒几下，牛肉片尽量放在洋葱上面以防变老，洋葱间断煎炒至稍变色，加入适量黑胡椒酱，少许盐，继续翻炒至洋葱稍变软，出锅。