生酮法式乳酪巧克力月饼

第二天回油后切的，可以看到切面的冰沙感。冷藏后，皮是酥松的，巧克力的苦味含在嘴里释放出来，陷是冰淇淋般的口感，夹杂着咬到椰丝，越嚼越香。苦中带甜，后味回甘。

炒陷，变干后加入洋车前子壳粉。