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剁椒芋头--超简单的下饭菜
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作者：
神龙教煮
用料
剁椒芋头--超简单的下饭菜的做法步骤
步骤 1
小米椒4只，野山椒8只（我用的野山椒是商场卖的瓶装泡椒，个头比较小，所以用了8个，因为家人不是特别能吃辣，所以不敢切得太碎，如果能吃辣的，建议再切碎点，这样更加出味）
步骤 2
姜和蒜切碎备用（蒜头用了整整一个）
步骤 3
小葱切好备用，起锅前加入
步骤 4
芋头去皮洗干净切成小块，平铺放在盘子上（这个步骤忘记拍照了😂）
步骤 5
热锅下油，把蒜和姜先倒入锅里爆炒，把姜蒜的味道炒出来，然后把备好的小米椒和野山椒一起倒入锅里炒出香味
步骤 6
把炒香的姜蒜辣椒铺在芋头上面，放到锅里中小火蒸20分钟就可以了，最后加入香葱、生抽，再淋上熟油（干锅下油，看到油冒烟关火即为熟油）即可✌🏻
菜谱创建时间：2020-08-16 20:36:16
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