鸡翅划刀
放蜂蜜、蒜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、盐，用量参照用料表，可根据鸡翅多少适量增加
抓匀后腌制30-40分钟，久一点更入味
锅中油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄，尽量撇去调料，特别是蒜末油煎久了会发黑发苦
鸡翅煎好以后放入腌制时的调料汁翻炒
加入少许清水继续煎煮，再用中小火煎，鸡翅上色后开大火
大火收汁以后翻炒几下，让剩余汤汁均匀裹在鸡翅上
装盘后撒上芝麻点缀
如果喜欢表面焦香的味道，还可以放烤箱烤一会儿200度5-10分钟即可