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洋葱鸡蛋炒火鸡面的做法

洋葱鸡蛋炒火鸡面

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喵呜爱吃小鱼干
吃腻了水煮的火鸡面,炒着试一下。炒的目的在于把火鸡面的水汽炒出来,这样吃着就没有那么软腻腻的。炒火鸡面适用于吃腻了水煮的,偶尔一次换换口味

用料

洋葱鸡蛋炒火鸡面的做法步骤

步骤 1

1.👉锅内水开放入火鸡面,煮5分钟左右。煮好后捞出备用。 2.👉煮火鸡面的时候准备佐料。切蒜切洋葱切成小块(适量就好,当佐料用的,不吃蒜的不用放蒜),火腿肠切成小片(不用太薄)

步骤 2

1.👉捞出火鸡面后(尽快开锅炒火鸡面,不然放久了就软了),锅里烧热放油(油适量,油太多会腻。) 2.👉油稍微热后,放洋葱蒜火腿肠,打入一个鸡蛋翻炒(火不要太大,我开的太大有点焦了)。放入一点点盐翻炒(后面会加酱,放多了盐会咸的) 3.👉再倒入火鸡面翻炒,加入一点点老干妈翻炒几下(不喜欢老干妈的也可以不放),关火盛出。 4.👉然后放入火鸡面辣酱包(适量。放太多会掩盖住炒面的味道,就全是火鸡面辣酱的味道)。放入海苔包。

洋葱鸡蛋炒火鸡面的小贴士

1.煮火鸡面的时间掌握好。煮的太过软趴趴的,后面炒出来口感不好。 2.炒鸡蛋可能会粘锅,我用的不粘锅,普通锅就考验技术了…

菜谱创建时间:2020-08-17 13:43:26
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