简单快手 酥掉渣的桃酥

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作者: 马哈哈吖
因为我家老爸喜欢吃桃酥,然后就自己琢磨做点,简单快手非桃酥莫属,此方子是根据一位厨友的方子改良过的,我个人觉得味道不错,很酥、很香,糖和油也都是已经减过的了,不需再减少,否则影响口感哦。

用料

简单快手 酥掉渣的桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

糖粉和油加入蛋黄中搅拌均匀,乳化好

步骤 3

然后加入粉类,面粉、泡打粉、小苏打

步骤 4

翻拌均匀,上下翻拌,不要转圈

步骤 5

拌好,分成等量大小,我分了9份

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步骤 6
步骤 6

给它团成饼中间按下去,撒上芝麻就可以啦

步骤 7

烤箱提前预热上下火180,烤20分钟(根据自己家的烤箱脾气调节时间)

步骤 8

最好几分钟可以观察上色情况,以免上色太重,影响颜值

步骤 9

要放凉才酥哦,别着急吃

步骤 10

真香

步骤 11

这是第二盘

简单快手 酥掉渣的桃酥的小贴士

特别简单快手,相比猪油版这个版本更健康哦。

菜谱创建时间:2020-08-17 16:14:29
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