只需三步10分钟就可以搞定的自制凉皮，就是内个味儿

备料：黄瓜切丝，蒜切末，饺子皮切三下，香菜切末。油豆腐切两下。

自己会做油辣子可以用自己做的，不会做就超市买一瓶。

水开后下饺子皮煮3分钟，捞起过冷水。放黄瓜丝、油豆腐、蒜、生抽、醋、油辣子、香菜、香油。

拌匀既可。