葱姜炒条虾
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作者：
精致的小乔
锄禾日当午，汗滴禾下土。 光盘，我们在行动。 疫情＋拒绝餐饮浪费的今天， 我更喜欢家宴，热气腾腾，热热闹闹，每一道菜都是适合自己味蕾的。 只用葱姜炒的条虾，不需要动员，也一定鲜到光盘。
用料
条虾
360g
葱姜
各15g
料酒
1.5汤勺 30g
盐
1.5茶匙 7g
糖
2.5茶匙 13g
热水
350ml
葱姜炒条虾的做法步骤
步骤 1
虾清洗干净 从虾头往下数，第三个关节，用牙签挑出虾线（这步决定成品的口感）
步骤 2
热油，入葱姜煸炒出香味
步骤 3
入虾，翻炒至变红
步骤 4
加入盐和糖，翻炒均匀 加入水，大火煮7-8min
步骤 5
留少许汤汁，装盘
菜谱创建时间：2020-08-17 19:07:01
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