地胆头根茎都是“宝”,地胆头鸡汤“鮮味好”

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作者: 家味锅
地胆头又叫地胆草,在我们广东很常见,有清热袪暑湿的功效,地胆头做的鸡汤美味鮮香,只需几样配料就能做出鮮美鸡汤!

用料

地胆头根茎都是“宝”,地胆头鸡汤“鮮味好”的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉洗好,沥干水

步骤 2

把地胆头用清水多冲洗几遍,把粘在根茎的细砂都冲洗干净。

步骤 3

准备煮汤,放入生姜,放入地胆头,放入蜜枣,放入鸡肉,加入适量清水,也可以加纯净水。

步骤 4

盖上锅盖,大火烧开,烧开后转小火再煮60分钟,提示一下,水烧开后把鸡肉排出的飘浮物捞出来,汤色会更美

步骤 5

加入适量的盐,加入香葱,就做好了,汤色美美的,很好喝哦!一齐享受美味吧!

菜谱创建时间:2020-08-18 11:54:02
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