无糖低盐纯欧包

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无糖低盐 无牛奶奶油,是不是更像烤馒头?

用料

无糖低盐纯欧包的做法步骤

步骤 1

材料一次性加入。

步骤 2

搅拌至无干粉,即可,不需要出膜。

步骤 3

发酵完成,因为水量大,所以很黏很黏。

步骤 4

案板上撒粉防黏,借助刮板,折叠再折叠。

步骤 5

将烤盘用230度预热,烘烤10分钟。 面团折叠4、5次后,放在滚烫的烤盘上。

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步骤 6
步骤 6

此时即可简单的割包。

步骤 7

盖锡纸,230度烤15分钟,然后拿掉锡纸,再烤15分钟。

步骤 8

出来就是这样的。 如果有铸铁锅,或者带盖的珐琅锅就更好了。

菜谱创建时间:2020-08-18 16:54:09
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