葱蒜切片
豆角切段,西红柿切块
热油炒葱蒜,随后炒肉末
炒3分钟肉末加入豆角再炒3分钟左右
加入西红柿,然后加入两勺生抽和盐,盐可以稍微比平时炒菜多放一点(因为要和面一起拌,少了会没味道)
加入半碗水,稍微煮一会,煮到看不到明显的汤,大约5分钟
超市买的细面条,北方的话有专门的焖面,南方就只能买细的了。锅里放水蒸
大约蒸20分钟
将蒸好的面和菜拌一起
拌均匀就可以开吃了
焖面整体是比较干的,在家吃一般要煮点粥,要不会口渴