韩式安东鸡

鸡块焯水，撇去血沫，捞出备用

锅里放油，鸡皮朝下，煎至微黄

锅里加入蒜末、姜末、1勺红糖、3勺麦芽糖糖稀、3勺蚝油、加水没过蔬菜，煮10分钟；

加入土豆块，胡萝卜块和干辣椒、薄盐生抽50ml（普通生抽减量，否则会咸）再加水，煮10分钟；

加入包心菜、洋葱和红薯粉，再煮10分钟。