家里没有西兰花了，用的白菜花和胡萝卜，切好备用。
一整颗洋葱切细丝备用。
薄片的肥牛，过水焯熟，备用。
菜花胡萝卜焯水，备用。（水里稍微撒一点盐）
锅里倒少量油，炒洋葱，至变软。
倒入日本酱油（可用生抽替代）适量、白糖一勺、蚝油两勺、味淋两勺、盐少量。继续翻炒。
倒入与洋葱同等量的热水，盖锅盖小火煮，把洋葱煮软烂。
最后倒入肥牛，翻炒收汁即可。
一定要配上蔬菜，荤素搭配才最好呀～ （米饭一定要蒸硬一点，浇上汤汁，美味🥰