准备好食材；
饼皮材料全部投入西式厨师机内，2档8分钟，揉至扩展阶段，
滚圆面团，用保鲜膜包好放入蒸烤箱，在控制面板上选择恒温发酵30度，30分钟；
趁着面团发酵我们来准备馅料， 大虾去头抽去虾线，从肚子下面剖开，不要切断，然后用刀背轻轻的剁几刀，这样使虾身受热不会弯曲；
加工好的虾身加入一丟丢盐和胡椒粉抓匀；
按顺序先沾上干淀粉并抖去多余的粉，然后在蛋液里过一下，再沾上面包糠；
三文鱼切成小块，加入盐和黑胡椒粉抓匀备用；
青豆和玉米粒用厨房纸按掉水份；
准备工作做好了，面团也发酵好了，蒸烤箱有两档发酵功能，分别是30度和40度，只要时间温度设定好，再也不怕发过了，蒸烤箱发酵档还有一个功能，时间温度设定好，长按开始键2~3秒，烤箱会自动喷蒸气1分钟，其实不用盖保鲜，我是习惯没转过来，以后发酵炉腔里再也不用放碗热水了。
面团排气后擀成大约28厘米的饼皮；
在面饼边上用刀切八刀，刀口长度为3~4cm左右，
把一块面饼两个角捏起来，像图中所示。
全部捏好后用叉子叉上小洞洞，
均匀的抹上披萨酱，撒上马苏里拉奶酪，小三角里面也要塞点进去，
码上青豆玉米粒，三文鱼块和圣女果，摆上虾，
在面板上按烘烤/烘焙档，预热好200度15~20分钟，烤到表面金黄即可出炉。
时间到，出炉啦！表面色泽金黄，松下蒸烤箱采用的是全新专业热风循环设计，使炉内温度稳定，上色均匀。 最后在虾上面挤上沙拉酱，(也可以不挤)，超热开吃吧！
①面粉的水量根据实际情况加减 ②烤箱的温度和时间根据自家的情况，适当调整 ③松下蒸烤箱 NU-JA102W不愧为宝藏小方，八角星披萨也妥妥的搞定。