4枚鸡蛋加入2g盐，加入3勺牛奶搅匀
️4枚西红柿去皮切成滚刀块备用（西红柿大小和鸡蛋差不多大，如果大的西红柿2个就够用）
锅中放小葱爆香加入番茄块，加1勺番茄酱，加1茶匙糖，炒软后盛出。
️锅中放入热油，小火加热下入打散的鸡蛋，半凝固状态快速打散
下入炒软的西红柿炒匀
出锅。撒点葱花。
❗️五个技巧总结：❗️ 1番茄和鸡蛋比例为1:1 2先炒番茄（鸡蛋不会放凉更嫩滑） 3炒番茄加2勺番茄酱，1勺糖 （增加浓郁口感） 4鸡蛋加入牛奶和盐 （加盐更蓬松，加牛奶增加奶香） 5全场不加一滴水 这个番茄炒蛋巨滑嫩，保准你会上瘾[飞吻R]