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经典款全麦蔓越莓核桃面包的做法

经典款全麦蔓越莓核桃面包

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大猫还是小虎
全麦,蔓越莓干,核桃,一个经典的搭配,怎么做都好吃。我按自己的习惯精简了配比(主要好称量),也精简了步骤,不用揉出膜,随便烤烤就是美味!

用料

经典款全麦蔓越莓核桃面包的做法步骤

步骤 1

先将除黄油,核桃,蔓越莓干的其它材料揉至没有干粉

步骤 2

加入黄油揉至光滑

步骤 3

加入蔓越莓干,核桃揉匀成团,盖上保鲜膜常温发酵至2倍大

步骤 4

发酵好的面团拍扁,分割成两个,揉成团,继续发酵至一倍大

步骤 5

烤箱预热至200度,面团表面撒全麦面粉,割口

步骤 6
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200度烤20分钟

菜谱创建时间:2020-08-19 18:05:28
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