红糖加入开水搅拌融化，凉温热加入酵母粉，搅拌融化，
一点点倒入面粉中，搅拌成絮状
加入玉米油
揉成面团三光（盆光手光面光）发酵至两倍大成蜂窝状
红枣洗净去核，切成小丁
倒入发好的面团中，排气揉均匀
搓成长条
切成大小相同的小剂子
再揉成馒头的形状，剂口朝上
全部做好后，放入蒸锅中二次醒发至两倍大
水开后计时蒸20分钟，关火再闷三分钟
蓬松松软的红糖开花馒头就最好了