猪肉馅倒入(参考量)食用油,酱油,盐,十三香 味精调匀,煨10分钟
大葱白半棵切碎,放入煨好的肉馅中拌匀。好吃的饺子馅就完成了。
两碗面粉,倒入少许水,边倒边和面。和成面团盖保鲜膜15分钟
把面团拿出来揪成剂子
用手掌心按平按圆每一个面剂子
把面剂子用擀面杖擀成薄饼
把擀好的薄饼摞在一起,接下来最重要的馄饨皮制作教程,注意看哦,如下
用刀横向中间切开
在竖向中间切开
切好后就是这个样子😄
把每个馄饨皮分开(以免粘在一块)
开始包馄饨喽😍 取适量馅放入馄饨皮中央
底三角处折上去,盖住馅
馅旁边的面皮边缘上下按压在一起
把两边耳朵处下折捏在一起,一个好看的馄饨就包好啦😊
好了,馄饨都包好了
切些葱花,洗香菜备用 ,起锅烧油,放入食用油,生抽,葱花爆香,放水,放十三香,盐两勺,烧汤至沸腾
汤沸腾后倒入馄饨煮熟,放入味精,香菜。一锅好吃的馄饨就做好了😍 秋冬季节,大家包起来吧,喜欢的姐妹们别忘给赞与关注哦⊙∀⊙!爱你们!