不完美但好吃的甜甜圈（无需烤箱和模具）

后油法将面团揉至光滑。密闭烤箱内常温发酵至2倍大。（现在夏季热，就一个小时左右）

将面团拍扁，分割成40克每个，揉圆松弛10分钟。

面团取出，手指沾面粉中间戳洞，手指转圈圈让它变成圆环形。

转圈圈的视频。一只手转一只手拍，实在没法好好拍。。见谅

将整形好的面团放入常温密闭烤箱内发酵至一倍大。（油纸剪成小张小张，方便下油锅）

发酵好的状态，也许没有发酵好，我也不懂，随意啦

油锅烧热，甜甜圈下锅，每面30秒左右，来回几次，没有冒泡泡，颜色合适就可以取出了。

油炸中状态

放凉后随意装饰

成品照，不成样但是好吃的甜甜圈。