将巧克力粉放入牛奶中隔水加热，边加热边搅拌，放入巧克力块溶化。将巧克力奶调成粘稠液体，放一边晾凉。【我没写重量是因为大家可以根据自己的口味选择浓淡哈】
将50克细砂糖分次加入500克淡奶油打发，打发到有清晰可见的纹路，但是不是很硬挺的状态即可！
把晾凉的巧克力酱，蜂蜜杏仁碎拌入淡奶油，翻拌均匀，放入冰箱冷冻4小时以上即可