1.把米之外的所有东西拌在一起，腌制鸡5分钟。2.把米洗干净，放比电饭锅煮饭稍微多点的水，盖上锅盖中火煮，等饭烧开冒烟开锅盖，拿筷子不停搅拌防止焦锅。3.米饭吸收大部分水分后，铺上腌好的鸡肉，盖上锅盖，等煲仔冒烟后关火焖6-8分钟，撒入葱花就可以吃了