鸡胸肉煮熟后撕丝。
面煮熟过凉水。
❗️做万能凉拌面汁：❗️ 碗中放入1勺蒜末，加3勺辣椒面，浇上热油。（可以加入半勺胡椒粉） 趁热加入3勺醋，2勺生抽拌匀（一定要趁热，可以激发醋的酸味，喜欢带点甜味的，可以再加1茶匙糖。
面加入鸡胸肉丝，花生，凉拌面汁，黄瓜，香菜拌匀。