葱切小段,火腿切小片,切好备用
将面粉倒入盆中,然后顺时搅动,同时加水,加水时要注意些,不要一次性加太多,加到成图中糊状即可
然后加入鸡蛋,再顺时针搅动,搅拌均匀即可
然后加入葱段、火腿片和少许盐,顺时针搅拌均匀
热锅放少许油,将糊糊倒入锅中,同时拿起锅,顺时针转一下,以便鸡蛋饼薄厚均匀
凝固后切成四块,翻面,再加点油
两面都煎好后就可以出锅了,好吃的鸡蛋饼就做好了,其实已经做的,不比外边买的煎饼差,想吃啥都可以加啥