油炸鸡翅根，KFC版

料酒、蒜、蚝油、酱油、盐腌制，还放了五香粉。用牙签戳小孔入味。时间长一点更入味。

鸡蛋液搅拌均匀，面粉备好。

先裹一层鸡蛋，再裹一层面粉；然后再裹一层鸡蛋，再裹一层面粉。这样很香脆。

油用筷子试，冒小气泡的时候把鸡翅根放进去，小火炸一会，5-8分钟吧。(可以捞出再用大火炸30s，更脆)

出锅，外焦里嫩。(炸太久肉会老，炸时间短了会有点红，时间要根据油量啥的把握。)