内脂豆腐一盒，先用剪刀将上面的包装剪掉
再倒扣在盘子上，将背面四个角剪开小口，进入空气后，慢慢将包装往上提
整块豆腐就取出来了
放入蒸锅，蒸七八分钟，如果嫌麻烦，也可以不蒸，我个人觉得蒸一下比较好入味，而且吃的也放心
蒸好的豆腐，盘子里有很多水，稍微放凉一下，慢慢将盘子里的水倒出
蒜末、小米辣里倒入热油
加入少许小葱粒、生抽1勺，醋半勺、蚝油半勺、老干妈豆豉半勺、白糖少半勺、辣椒油1勺、一点点盐，搅拌均匀
将调好的料汁浇在豆腐上面，撒点白芝麻、花生碎、香菜
好吃、简单、健康、美味的夏日美食就做好啦～
洁白滑嫩的豆腐，被浓浓的汤汁包裹，放入口中，细细品味～