香蕉磅蛋糕Banana Bread（全麦谷物少油少糖版）

融化100克黄油，倒出20克预留最后用洒在顶部

剩下80克黄油中加入红糖，压碎的香蕉泥，鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

加入核桃和奇亚籽搅拌。剩下所有粉类过筛后加入液体中搅拌，无干粉即可，不要过度搅拌。

面糊放入模具七分满即可。放上切半的香蕉当装饰，还有果仁，咖啡粉，红糖，最后倒上预留的黄油。

175度，加盖锡纸烘焙30分钟，再去掉锡纸烘焙15分钟。依模具大小调整时间。