把糯米和黑米浸泡2小时，沥干，加入牛奶和蛋黄，用破壁机打成糊状，加入色拉油拌匀备用。
蛋清分三次加入糖
蛋清打发完毕，倒入备好面糊中，混合拌均（注意按戚风蛋糕拌均方法，以免消泡）
倒入8寸蛋糕模，刮平表面，震几下，加盖放入蒸箱（放入前忘记拍照，只能用蒸好的图代替了）
蒸了40分钟，闷5分钟后取出，发得老高的。
像只黑蛋糕
我没切好，凑合看。味道微甜，有奶香，入口嫩滑。