腐竹温开水泡开 锅中烧开水后将腐竹焯熟捞出沥水
青椒切成碎丁，小米椒切碎，蒜切末 具体用量随意些～
锅中少油6、7成热下蒜末、青椒、小米椒翻炒
加两勺生抽、一勺耗油、盐适量、白糖半勺，加小半碗清水，大火煮开后淋入少量香油，关火
把调好的料汁淋在腐竹上，拌匀