番茄切成小碎块（不喜欢皮的可以先划十字再用开水烫一下，然后把皮撕去）
剥玉米
牛肉切小片后加入盐和黑胡椒腌制备用
水加盐放入意面煮熟（10分钟左右），捞出后过一遍冷水
油热后放入蒜粒，转小火慢慢炒出蒜香
加入番茄翻炒，番茄变软后加入半碗水，然后继续煮5分钟
加入玉米粒，然后加入一勺酱油一勺盐半勺糖和适量黑胡椒粉进行调味（还是要试味道调整的哦，可以不放糖，要放的话一定不可以放多，太甜会盖住番茄原有的酸甜；酱油是比较中式一点的味道的调整，增加味道的深度，不放就更原汁原味点）
最后放入牛肉（喜欢牛肉炒制过的味道的话可以选择在炒香蒜后加入牛肉炒至断生）
加入意面煮三分钟左右，待意面表面裹满酱汁即可
装碟开吃！