粉丝浸泡两小时，或者用温水浸泡十分钟
大虾登场啦～～
粉丝铺开在碟底
准备蒜蓉葱花辣椒粒
揭去虾头盖，挤出头上的内脏，从虾背开一刀，处理干净里面的虾肠🤭自己买食材回家做健康又卫生，不知道外面餐厅有没有一只只去内脏呢？！这部花的时间比较长，十二只虾弄了12分钟，不知道厨友们速度如何？
用刀背在虾肉上面敲几下，这个步骤没有拍照
敲完是这样
摆盘
热锅下油，倒入蒜蓉葱白红辣椒爆香
加入蒸鱼豉油或生抽，少量砂糖鸡精，盐一点点，半杯水
汁料淋在虾背上面
水烧开之后放蒸架上，蒸四分钟
蒸好之后在上面撒上葱花，淋热油即可
肉质鲜嫩很爽口，味道一流😄
这样吃特别美味😘
吃完虾壳排个队
粉丝吸收了虾的鲜味，很下饭的哦！喜欢的朋友快试试吧😀这道菜可以请客零失败