火哥老成都牛肉脆臊面

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作者: 买小厨

用料

火哥老成都牛肉脆臊面的做法步骤

步骤 1

锅中菜籽油烧至五成热,加入姜片,花椒粒,陈皮炝锅,下入牛肉馅,加入酱油煸炒。

步骤 2

中火煸炒牛肉出香吐油,无水汽时,加入味精起锅。炒好的牛肉脆臊凉后,装入密封容器中。

步骤 3

面碗放入酱油,辣椒油,花椒粉,味精调味。

步骤 4

面条煮好后控干水份,挑入碗中加入牛肉脆臊,最后加入油酥花生,葱花即可。

菜谱创建时间:2020-08-25 23:06:32
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