牛肉
牛肉切薄片 加玉米淀粉和酱油腌制两小时以上
蚝油生抽苹果醋混合备用
姜丝蒜末洋葱丝下油锅翻炒
倒入牛肉 牛肉翻炒至表面断生
倒入红椒煎豆腐 或自己喜欢的蔬菜 蘑菇 放入之前调和的酱汁 转中火炖煮收汁
汁快收干前关火装盘