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㊙️【代替蛋液】[素]面包上色增光剂vegan egg wash的做法

㊙️【代替蛋液】[素]面包上色增光剂vegan egg wash

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作者: 格丽斯Q
格丽斯Q
总是不喜欢浪费一个蛋黄或剩一个蛋清,就为了面包的外皮更亮,更脆,更香,更好看。 每次都只用一点点,白打一个蛋 这个方法更简单,材料家里都有,不用现买,用多少就调多少,超级方便!

用料

㊙️【代替蛋液】[素]面包上色增光剂vegan egg wash的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料混合均匀 就这个比例 (我一般用不完这么多,可以自己按比例增减)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上去,一层干了就刷第二层 (我习惯烤到剩最后5-10分 刷两层 在接着烤)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照菜谱上的温度,烤到上金黄色就好了

㊙️【代替蛋液】[素]面包上色增光剂vegan egg wash的小贴士

按比例增减,用多少,调多少 适用于各种烘焙食品,完全可以替代蛋液

菜谱创建时间:2020-08-26 09:51:30
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