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卤牛肉的做法

卤牛肉

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干粮准备

用料

卤牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备辅料,见图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水净泡牛腩三小时,期间注意换水三次。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我把小料放布袋了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老抽加料酒浸没牛腱子2小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅开煮2个半小时,并过夜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上取出,切片。其实最好放冰箱,这样第二天拿出来容易切

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上现煮牛腩面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

卤牛肉的小贴士

我觉得用高压锅会更方便

菜谱创建时间:2020-08-27 20:49:12
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